Getty Images
Mediterrane lievelingsgerechten.
Gerecht voor 2 personen, bereidingsduur: 0 tot 15 minuten
Ingrediënten:
3-4 abrikozen
2 eetlepels sinaasappelsap
1 zakje vanillesuiker
2 eetlepels halfvolle kwark
2 flensjes
poedersuiker
Bereidingswijze:
1. Verwijder het velletje en de pit van de abrikozen en pureer ze met het sinaasappelsap in de keukenmachine met een staafmixer.
2. Roer de abrikozenpuree en de vanillesuiker door de kwark.
3. Leg de flensjes op 2 borden en verdeel de abrikozenmoes er over.
4. Vouw de flensjes dubbel en stuif er wat poedersuiker over.
| Voedingswaarden per persoon | ||
|---|---|---|
| Recept | Menu | |
| Energie | 220 kcal | 570 kcal |
| Eiwit | 10 gram | 25 gram |
| Koolhydraten | 35 gram | 65 gram |
| Vet | 5 gram | 20 gram |
| Verzadigd vet | 2 gram | 7 gram |
| Vezels | 2 gram | 15 gram |
Bron
- Voedingscentrum
