Getty Images
Een pittig Aziatisch gerecht met rundertartaar. Makkelijk en snel te bereiden voor twee personen.
Aantal personen
2
Bereidingsduur
30 minuten
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 1 bosuitje
- Stukje rode peper of 1 kleine groen pepertje (rawit)
- 1 eetlepel currypasta
- 200 gram rundertartaar
Bereiding
- Pers het teentje knoflook boven een kom uit.
- Maak het bosuitje schoon en snijd het in dunne ringen.
- Snijd het stukje peper fijn.
- Doe alle ingrediënten bij de rundertartaar en kneed alles goed door elkaar.
- Vorm er 6 kleine koekjes van en laat ze in de koelkast een half uur opstijven.
- Verwarm een koekenpan en bak hierin de vleeskoekjes in 10 minuten gaar en bruin.
Menusuggestie
Lekker met Chinese koolsalade en volkoren noedels.
Hiervoor heb je nodig...
- 1 paksoi
- 1 eetlepel olie
- 150 gram volkoren noedels
Ingrediënten over?
Currypasta: gebruik een schone lepel om wat van de currypasta uit het potje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met bacteriën en schimmels. Bewaar de currypasta altijd in de koelkast. De currypasta Is ongeveer 2 maanden houdbaar.
Voedingswaarden
Energie
170kcal
Eiwit
20 gram
Koolhydraten
4 gram
Vezels
1 gram
Vet
7 gram
Verzadigd vet
3 gram
Zout
660 milligram
Bron
- Voedingscentrum
