Ravioli met spinazie en ham

1. Maak de uien en de knoflook schoon en snijd het klein.
2. Fruit de ui en de knoflook in de olie glazig.
3. Houd hiervan de helft apart.
4. Voeg de spinazie aan de andere helft toe en smoor de groente gaar of laat de spinazie ontdooien.
5. Snijd de ham in reepjes.
6. Meng de ham door de spinazie en maak het op smaak met paprikapoeder en de sherry.
7. Kook de ravioli volgens de gebruiksaanwijzing.
8. Schep de rest van de gefruite ui met knoflook door de ravioli.
9. Verdeel de ravioli en de spinazie over 2 borden.

Ingrediënten over?

Ham:
Bewaar rauwe ham verpakt in plastic of een koelkastdoosje maximaal 7 dagen en gekookte ham maximaal 4 dagen in de koelkast.