Prei gestoofd in witte wijn

1. Maak de prei schoon en snijd de prei in stukken van 5 cm.
2. Maak de knoflook schoon en snijd het teentje in reepjes.
3. Fruit de knoflook met de tijm in de olie tot het gaat geuren.
4. Voeg de prei toe en bak de prei een paar minuten mee.
5. Voeg de wijn toe en stoof de prei in ca. 8 minuten gaar.

Menusuggestie

Lekker met gehaktballetjes en aardappelen.
Hiervoor heb je nodig...

• 150 gram mager rundergehakt
• 1 volkoren boterham zonder korst
• 2 eetlepels halfvolle melk
• 1 eetlepel vloeibare margarine
• 6 kleine aardappelen

Ingrediënten over?

Prei:
Bewaar prei in de koelkast. De groente blijft ongeveer drie weken in de koelkast goed.