Mandarijnentoetje

Name: Mandarijnentoetje
Yield: 2

Getty Images

Dit heerlijk frisse nagerecht voor 2 personen is snel klaar en makkelijk te bereiden.

Aantal personen

2

Bereidingsduur

0-15 minuten

Ingrediënten

3 mandarijnen
150 gram cottage cheese
1 zakje vanillesuiker

Bereiding

Was 1 mandarijn en snijd een stukje van de schil. Snijd het stukje schil in reepjes.
Pers de mandarijn uit.
Pel de andere mandarijnen en snijd de mandarijnen in plakken.
Halveer de plakken.
Meng de vanillesuiker en het mandarijnensap met de cottage cheese.
Verdeel de cottage cheese over 2 schaaltjes en leg er de plakjes mandarijn op.
Garneer met reepjes schil.

Ingrediënten over?

Hüttenkäse of cottage cheese: Gebruik een schone lepel om wat uit het bakje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de hüttenkäse afgedekt maximaal 3 dagen in de koelkast. Hüttenkäse is ook heerlijk op brood met verse kruiden, wat fruit of een beetje honing.