Haring met appelsalsa

Ingrediënten

2 hollandse nieuwe haringen
1 bosuitje
½  (rode) appel
Dille (vers of diepvries)
   

Bereiding

1. Maak de haringen schoon en snijd ze in stukjes.
2. Maak de bosui schoon en snijd hem in hele dunne ringen.
3. Was het stuk appel en snijd het in kleine blokjes. Meng de bosui en wat dille door de appel.
4. Verdeel de haring over 2 bordjes en schep de appelsalsa er naast.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht bief in rode wijnsaus, sperziebonen en
aardappelen.
Voedingswaarden per persoon