Gebakken ananas met honing

Bereiding

1. Warm de grill voor.
2. Halveer de ananas in de lengte en snijd de harde kern eruit.
3. Snijd de ananas in stukken uit de schil, maar laat ze in de schil zitten.
4. Meng de piment door de honing en bestrijk hiermee de stukken ananas. Laat de ananas onder de hete grill een beetje kleuren.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht mie met mosselen en een oosterse rauwkostsalade.

Ingrediënten over?

Ananas:
Ananas komt uit een tropisch klimaat en kan niet goed tegen de kou. Bewaar een ananas buiten de koelkast op een droge plek tot ongeveer 7 dagen.
Gebruik een stuk verse ananas in een smoothie, fruit- of groentesalade. Bewaar een rest afgedekt in de koelkast maximaal 2 dagen.