Getty Images
Appeltaart anders! Lekker als nagerecht of gewoon tussendoortje!
Aantal personen
2
Bereidingsduur
0-15 minuten
Ingrediënten
- 3 gedroogde appeltjes
- 1 eetlepel gedroogde cranberries
- 10 hazelnoten
- 1 eetlepel havervlokken of havermout
- 1 (groene) appel
- 2 dl halfvolle yoghurt
Bereiding
- Hak de gedroogde appeltjes en de cranberries klein.
- Hak de hazelnoten grof.
- Bak de havervlokken, de hazelnoten en het gedroogde fruit in een droge koekenpan snel bruin.
- Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes.
- Verdeel de appelblokjes over 2 glazen en schenk de yoghurt er over. Schep het gebakken mengsel er op.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht Libanese salade met pitabroodjes.
Ingrediënten over?
Hazelnoten
Noten moeten goed afgesloten en droog worden bewaard, omdat ze gevoelig zijn voor schimmels. Het is het beste om ze koel te bewaren bij een temperatuur van ongeveer 10 tot 15 °C. Walnoten en kastanjes bederven snel, maar hazelnoten, pistachenoten en amandelen zijn wel een jaar houdbaar.
Voedingswaarden
Energie
165kcal
Eiwit
6 gram
Koolhydraten
20 gram
Vezels
3 gram
Vet
5 gram
Verzadigd vet
1 gram
Zout
0 milligram
Bron
- Voedingscentrum
