Appel met honing en cranberries

Getty Images

Een fris nagerecht voor 2 personen met een bereidingstijd van 0-15 minuten.

Ingrediënten

  • 1 eetlepel gedroogde cranberries
  • 2 eetlepels honing
  • Mespunt kaneel
  • 1½ dl magere griekse yoghurt
  • 2 rode appels

Bereiding

  • Meng de gedroogde cranberries en de kaneel door de honing.
  • Verdeel de yoghurt over 2 schaaltjes.
  • Was de appels en boor de klokhuizen er uit.
  • Snijd de appels in dunne plakken.
  • Stapel de plakken weer op elkaar op de yoghurt.
  • Druppel de honing er over.


Ingrediënten over?

Yoghurt: gooi yoghurt niet direct weg na het verlopen van de THT-datum. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen. Wil je het snel opmaken? Maak een smoothie met yoghurt.

Voedingswaarden per persoon
  Recept
Energie 185 kcal
Eiwit 5 gram
Koolhydraten 40 gram
Vet 1 gram
Verzadigd vet 0 gram
Vezels 2 gram
Zout 0,15 gram

 

Auteur 
Bron 
  • Voedingscentrum