Zaterdag: gevulde appel met toffeesaus

• Handje rozijnen
• 2 appels
• Kaneel
• 1 dl sinaasappelsap
• 20 gram boter of margarine
• 4 eetlepel melk
• 1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker

Bereiding

1. Was de rozijnen en laat ze in kort heet water wellen.
2. Was de appels en boor de klokhuizen er uit.
3. Laat de rozijnen uitlekken en vermeng ze met wat kaneel.
4. Plaats de appels in een kleine steelpan en vul de holtes met de rozijnen. Schenk er het sinaasappelsap bij en laat de appels in 20 minuten gaar worden.
5. Smelt de boter of margarine met de melk en los hierin de basterdsuiker op. Klop dit met een kleine garde tot het wat dik begint te worden.
6. Plaats de appels in schaaltjes en verdeel de toffeesaus er over.

Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht tortilla met ui en kikkererwten, een tomatensalade en een sneetje meergranenbrood.

Allergie info:
Voor het gebruik van margarine raadpleeg uw merkartikelenlijst of kijk op het etiket.