Fruit, maar dan anders.
Gerecht voor 2 personen, bereidingstijd: 30+ minuten.
Ingrediënten
- 1 mango
- 2 eetlepels sinaasappelsap
- 1 eetlepel grenadinelimonadesiroop
- 1 carambola (stervrucht)
- Aluminiumfolie
Bereiding
- Gebruik de barbecue of warm de oven voor op 175° C.
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes om de pit weg.
- Meng er het sinaasappelsap en de grenadinesiroop door en laat dit 10 minuten staan.
- Was de carambola en snijd hem in plakken.
- Verdeel de mangoblokjes over 2 stukken aluminiumfolie en leg er de plakken carambola op.
- Laat de pakketjes in de oven in ca. 20 minuten of op de barbecue in 10 minuten heet worden.
- Vervang de carambola eventueel door schijven ananas, stukken banaan, vijgen in plakken, parten nectarine of perzik.
| Voedingswaarden per persoon | ||
|---|---|---|
| Recept | ||
| Energie | 145 kcal | |
| Eiwit | 1 gram | |
| Koolhydraten | 30 gram | |
| Vet | 1 gram | |
| Verzadigd vet | 0 gram | |
| Vezels | 4 gram | |
Bron
- Voedingscentrum