Een ei hoort erbij met Pasen. Welke soorten zijn er?
• Scharreleieren komen van leghennen die in stallen leven waar maximaal negen kippen per vierkante meter worden gehouden. Op dit ei staat een 2.
• Vrije uitloop: hennen die deze eieren leggen, hebben de hele dag toegang tot een buitenverblijf. Op de grotendeels begroeide uitloop heeft elke kip vier vierkante meter tot haar beschikking. In de stallen hebben ze net zo veel ruimte als hennen in scharrelstallen. Dit ei is te herkennen aan het cijfer 1.
• Biologische eieren komen van leghennen die in stallen worden gehouden met maximaal zes kippen per vierkante meter. De uitloopruimte moet minstens vier vierkante meter per hen zijn. Deze kippen krijgen grotendeels biologisch voer en hun snavel wordt niet geknipt. Biologische eieren hebben 0 als code.
Variatietip: vervang zout op uw eitje eens door verse of gedroogde kruiden!