Getty Images
Dit overheerlijke groentegerecht is uitermate geschikt voor de balansdag of natuurlijk de gewone dinsdag. Voor de bereidingstijd van slechts 0-15 minuten hoeft u het in ieder geval niet te laten. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 1 sinaasappel
- 6-8 struikjes witlof
- 1 eetlepel olie
Bereiding
- Warm de grillpan tot matig heet.
- Boen de sinaasappel schoon en rasp wat van de schil. Pers de sinaasappel uit.
- Klop de geraspte sinaasappelschil en wat peper door het sinaasappelsap.
- Maak het witlof schoon en snijd de struikjes in vieren.
- Bestrijk de parten dun met olie.
- Grill het witlof in 4-6 minuten gaar.
- Sprenkel de sinaasappeldressing er over.
- Eet de groente warm of op kamertemperatuur.
Voedingswaarden per persoon
| Recept | Menu | |
|---|---|---|
| Energie | 100 kcal | 445 kcal |
| Eiwit | 3 gram | 25 gram |
| Koolhydraten | 8 gram | 35 gram |
| Vet | 6 gram | 20 gram |
| Verzadigd vet | 1 gram | 4 gram |
| Vezels | 3 gram | 5 gram |
Bron
- Voedingscentrum