Niets is tijdens het koken zo vervelend als een bot mes. In plaats van snijden wordt het duwen en een bot mes schiet vaker uit met het gevaar op een snijwond. De oplossing is simpel: slijpen. Met welke slijper je dit het beste doet?
Chef’s Choice USA.
Dat meldt vergelijkingssite DeBeste.com. Chef’s Choice USA (¢90) is een elektrische messenslijper met een soepel draaiende motor, waardoor het slijpen snel en moeiteloos gaat. De diamanten slijpsnede zorgt voor vlijmscherpe messen en de slijper kan niet alleen normale messen scherp maken, maar ook kartelmessen. De hele besteklade kan dus worden geslepen. De messenslijper bepaalt zelf de ideale snijhoek. Minpuntje is dat de Chef’s Choice USA geen speciaal handvat heeft. Daardoor bestaat het risico dat de slijper gaat bewegen als een mes wordt geslepen.
- debeste.com
