Wilt u patat bakken, maar liever niet te veel frituren omdat het te vet is? Dan kan een airfryer een goed alternatief zijn. Deze friteuses bakken de friet namelijk in hete lucht. De beste is de Philips Airfryer XL HD9240/90.
Dat blijkt uit een test van de Consumentenbond. De Philips (€170) bakt ook grotere porties patat snel en goed. De baktijd voor een kilo friet is net iets meer dan een kwartier, plus vijf minuten opwarmtijd. Daarmee is deze airfryer een van de snelsten uit de test. Voor airfryers kun je het beste ovenfriet gebruiken, maar het is natuurlijk ook mogelijk om gewone diepvriesfriet erin te bakken. Dat doet de Philips aanzienlijk beter dan alle andere airfryers. De testers vinden diepvriesfriet, die op deze manier gebakken is, 'best te eten' en geven de Philips een 7,7 als testoordeel. Alle andere airfryers scoren op dit punt lager dan een 7, de meeste krijgen zelfs een onvoldoende. Een minpuntje van de Philips is het energieverbruik.
Kroketten
Airfryers kunnen meer dan alleen ovenfriet bakken. Ook kroketten lukken behoorlijk. Ze worden droger dan in de olie. Daarom worden speciale ovenkroketten het lekkerst, maar met gewone kroketten kan het ook. De beste airfryer uit de test scoort met het bakken van kroketten iets minder: de testers geven het apparaat op dit aspect het cijfer 6,5. Op het uiterlijk en textuur van de kroketten scoort hij aanzienlijk beter. De testers geven daarvoor een 10.
- Consumentenbond
